シエスタスル

日本人とアルゼンチン人の夫婦が始めた、日本で最初の、そして唯一（今のところ）のアルゼンチン産ナチュラルワインのインポーターです。

私たちが共感する『母なる大地、そこに存在するすべての生命体の永続的な健康を考えながら、おいしさと品質を追求する生産者』のワインをご紹介しています。
結果的に、生産者は自分の目と世話が行き届く小さな栽培面積で、果実がたっぷりとエネルギーを蓄えられる少ない収穫量にこだわるため、非常に小規模なワイナリーもの。彼らのワインは首都ブエノスアイレスでも限られた場所でしか手に入りません。
生産者の多くは、”ナチュラルワイン” と呼ばれる事には無関心で、純粋にワイン造りに向き合っています。

ご紹介するワインは、ミシュランガイドやThe World‘s 50 Best Restaurantsなどでも賞賛される素晴らしい国内外のレストランで、イノベーティブなシェフやソムリエたちと食の豊かさを伝えています。

私たちは、ブエノスアイレスと東京の二拠点で生活をし、どちらの土地にも根ざしています。ワイン生産者との交流はアルゼンチンを超えてボリビア、ペルー、ブラジル、ウルグアイなど南米各国に渡ります。日本やアジア各国ではまだ未知の、美しい南米ワインを紹介することも目標の一つです。

スペイン語でSiestaは「お昼寝」、Surは「南」という意味です。精神的にも肉体的にも深く養生することが難しい日本で、シエスタするようなリラックスした時間をワインと共に楽しんでいただきたいという思いでSiesta Sur（シエスタスル）と名付けました。