LOS DRAGONES ロス ドラゴネス

Producer 生産者：Andrés Biscaisaque アンドレス ビスカイサック
Region 生産地：Barreal, Valle de Calingasta, San Juan, Argentina アルゼンチン、サンフアン州、カリンガスタヴァレー、バレアル

生産者のアンドレスは、20年以上、世界最高峰の山々を登り、登山学校で講師を務めるプロの登山家でした。登山学校では、首都ブエノスアイレスで机上講習をし、アコンカグアを望むバレアルで実技講習をする事が多く、バレアルを含むアンデスの地形や気候を熟知しています。登山家時代からワインも愛し、ソムリエとしても活動していました。登山仲間がバレアルでワイン造りをはじめたことがきっかけで、アンドレスも愛する山々を望む土地でサステナブルな農業とワイン造りを始めました。

カリンガスタヴァレーは、標高1,350-1,700M付近、Los Patos川とCastaño川のほとりに広がる100Km程度のエリア。バレアルは、その標高1,650M付近に位置します。メンドーサのウコヴァレーは標高1,000-1,500M付近ですので、それよりも高い位置にあります。また、同じヴァレー（渓谷）の名前を持っていても、カリンガスタは二つの山脈に挟まれた渓谷、ウコは実は名前に反して、山脈が片方にしかありません。山脈は湿った風をブロックするため、渓谷であるカリンガスタは、既に乾燥したウコよりも更に乾燥しています。年間の晴天日数は350日以上、年間降水量50-100mm、9月〜4月までの平均気温23.2℃と、アルゼンチンの主要ワイン生産地で最も気温が高い場所の一つです。高標高による日中の気温の高さと、日没と共に一気に降下する気温差は24℃にも達する事もあり、これが葡萄の成熟、美しい色、酸、アロマ、フレッシュさを生みます。早摘みでも成熟度が高く青臭さや豆臭さが出ることがありません。

主要産業はにんにくや玉ねぎなどの栽培と鉱山。栽培面積は小さいですが、昔から家族で飲むための葡萄栽培とワイン造りもあり、樹齢80-100年の古木の葡萄畑も残っています。

ワイナリー名の『Los Dragones』は、アンドレスが世界で初登頂して名付けた山頂の名前です。この山頂に登った時のシェルパのヤギがドラゴンに似ていたことが由来です。アンデスには未だに人類未到の山頂がいくつもあり、最初に登頂した人が名付けることができます。彼のワイン『ALFIL』『MAIDA』も同じく、アンドレスが初登頂して名付けた山頂の名前です。ワイナリーからは、この三つの山頂を望むことができます。