{"product_id":"canopus-malbec-de-sed-2024","title":"CANOPUS カノプス - MALBEC DE SED 2024 マルベック デ セド 2024 ¡¡new!!","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMALBEC DE SED 2024\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eマルベック デ セド 2024\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e94% Malbec マルベック、6% Semillón セミヨン ／Red 赤\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWinery ワイナリー：CANOPUS カノプス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProducer 生産者：Gabriel Dvoskin ガブリエル ドヴォスキン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRegion 生産地：\u003c\/span\u003eEl Cepillo, Uco Valley, \u003cspan\u003eMendoza, Argentina メンドーサ州、ウコ ヴァレー、エル セピージョ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlcohol Content アルコール度数: 12.4%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eSTORY…\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eフレッシュさ、深み、そして豊かなコクを兼ね備えたマルベック。飲みやすさと、果実味、スパイス、そしてほのかなハーブのニュアンスの絶妙なバランスを追求し、マルベックとセミヨンをブレンドしています。黒葡萄と白葡萄をブレンドする北ローヌのワインに着想を得たこのワインは、アルコール度数が低く、pHも低いため、食事との相性が抜群です。\u003cbr\u003eこのワインは、同じ地域にある2つの小規模で生物多様性を大切にする葡萄畑\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e（カノプスの畑と友人ハビエル・マルティーニの畑）で栽培された、オーガニックおよびバイオダイナミック農法のマルベックとセミヨンから造られています。葡萄の収量は低く抑えられ、畑は土壌の種類や気候に応じて区画分けされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVINIFICATION…\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e手摘み。マルベックとセミヨンを30日間同じコンクリートタンクでマセレーションと自然発酵。10ヶ月間、コンクリートタンクで熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eTASTING NOTES…\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e若々しいムードを纏ったフレッシュさ、ピュアさ、ダークカラーのフルーツ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePAIRING IDEAS…\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eステーキ、ペスト ジェノヴェーゼのパスタ、ラザニア、ポークの柑橘ソース添え、サーモンやマグロのグリルなど。最適温度13℃前後。\u003c\/p\u003e","brand":"Siesta Sur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45779480772794,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/7609\/6698\/files\/CanopusDeSed2024.jpg?v=1776162440","url":"https:\/\/siestasur.com\/products\/canopus-malbec-de-sed-2024","provider":"Siesta Sur","version":"1.0","type":"link"}